TY  - BOOK
AU  - Calaveras,Jesus
TI  - Tratado de panificacion y bolleria
SN  - 84-87440-77-0
AV  - TX683 C35
PY  - 1996///
CY  - Madrid, Espana
PB  - AMV Ediciones : Mundi Prensa
N1  - Incluye bibliografia
ER  -