TY  - BOOK
AU  - Adams,M.R.
AU  - Moss,M.O.
TI  - Microbiologia de los alimentos
SN  - 84-200-0830-3
AV  - QR115 A35
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
N1  - Incluye bibliografia
ER  -