TY  - BOOK
AU  - Kirk,Ronald S.
AU  - Sawyer,Ronald
AU  - Egan,Harold
TI  - Composición y análisis de alimentos de Pearson
SN  - 9682612640
AV  - TX541 K55 1996
PY  - 1996///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Adulteración e inspección
N1  - Traducción de: Pearson's composition and analysis of foods; Incluye referencias bibliográficas
ER  -