TY - BOOK AU - Guerra Mendoza,Ragi Alfonso TI - Optimización de la variable de producción tiempo de extracción mediante la relación rendimiento vs. fuerza de gel y evaluación de la viscosidad, de los extractos de carragenano, de Chondracantus canaliculatus AV - TP445.5 .C35 G84 2001 PY - 2001/// CY - Ensenada, Baja California N1 - Licenciatura--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 2001; Incluye bibliografía UR - https://drive.google.com/file/d/1gMnLJz0kqQre6TxfBpZJLUy3rOCET5bf/view?usp=sharing ER -