TY  - BOOK
AU  - Fox,Brian A.(Brian Anthony).
AU  - Cameron,Allan G.
TI  - Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
SN  - 968184257X
AV  - TX545 F69
PY  - 1999///
CY  - Mexico
PB  - Limusa : Noriega
N1  - Titulo orginal: Food science nutrition and health
ER  -