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		Threats to Food and Water Chain Infrastructure [recurso electrónico] / edited by Virginia Koukouliou, Magdalena Ujevic, Otto Premstaller. por Koukouliou, Virginia [editor.] \| Ujevic, Magdalena [editor.] \| Premstaller, Otto [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series NATO Science for Peace and Security Series C: Environmental SecurityOrigen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands : Imprint: Springer, 2010Otro título: Proceedings of the NATO Advanced Research Workshop on Threats to Food and Water Chain Infrastrusture Vienna, Austria 3-5 December 2008.Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TA169.7.
		Traditional European Breads [electronic resource] : An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage / edited by Marco Garcia-Vaquero, Kristian Pastor, Gul Ebru Orhun, Anna McElhatton, João Miguel F. Rocha. por Garcia-Vaquero, Marco [editor.] \| Pastor, Kristian [editor.] \| Orhun, Gul Ebru [editor.] \| McElhatton, Anna [editor.] \| Rocha, João Miguel F [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing [recurso electrónico] / edited by Hao Feng, Gustavo Barbosa-Canovas, Jochen Weiss. por Feng, Hao [editor.] \| Barbosa-Canovas, Gustavo [editor.] \| Weiss, Jochen [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Food Engineering SeriesEdición: 1.Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York, 2011Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: QD1 -999.
		Ultrasound Technology in Green Chemistry [recurso electrónico] / by Mika Sillanpää. por Sillanpää, Mika [author.] \| SpringerLink (Online service). Series SpringerBriefs in Molecular ScienceOrigen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands, 2011Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: QD1 -999.
		Viruses in Foods [recurso electrónico] / edited by Sagar M. Goyal, Jennifer L. Cannon. por Goyal, Sagar M [editor.] \| Cannon, Jennifer L [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Food Microbiology and Food SafetyEdición: 2nd ed. 2016.Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Whey Valorization [electronic resource] : Innovations, Technological Advancements and Sustainable Exploitation / edited by Amrita Poonia, Anka Trajkovska Petkoska. por Poonia, Amrita [editor.] \| Trajkovska Petkoska, Anka [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Wine science [recurso electrónico] : principles and applications / Ronald S. Jackson. por Jackson, Ron S [author.]. Series Food science and technologyEdición: Fourth edition.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP548.

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