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Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas / autor, Rafael Molina Ubeda.

por Molina Ubeda, Rafael.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: [Madrid] : AMV Ediciones : Mundi Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP548 M65 2000.

Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas / Pablo Melgarejo Moreno.

por Melgarejo Moreno, Pablo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: PL# Idioma del resumen: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: SB357 M45 2000 V.1, ...

Tratado de panificacion y bolleria / Jesus Calaveras.

por Calaveras, Jesus.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, Espana : AMV Ediciones : Mundi Prensa, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TX683 C35, ...

Las variedades de vid y la calidad de los vinos / Manuel Ruíz Hernández.

por Ruiz Hernández, Manuel.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SB396.2 R85 2001.

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