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		A wealth of insight : the world's best luxury hoteliers on leadership, management, and the future of 5-star hospitality / Rahim B. Kanani. por Kanani, Rahim B. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [Estados Unidos] : Black Truffle press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 K35 2017, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 K35 2017.
		The working garde manger : al meyer / Meyer, A. por Meyer, A. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: United States : CRC Press, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 M49 2013.
		XV censo industrial : censos económicos 1999 : industria de la construcción : tabulados básicos. por Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Mexico). Series Censos económicos 1999Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Aguascalientes, Ags. : Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, c2001Otro título: 15. Censo industrial. \| Decimoquinto Censo industrial. \| Industria de la construcción.Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Tijuana Not for loan (1) Signatura topográfica: HD9715.M4 C45 2001.

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