Resultados
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Food [and] beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes. por Dopson, Lea R | Hayes, David K. Edición: 6th ed.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, N. J. : John Wiley [and] Sons, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .C65 D66 2016.
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Food and beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes por Dopson, Lea R | Hayes, David K [coaut.]. Edición: 7th ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley [and] Sons, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3.C65 D66 2020, ...
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Food styling : the art of preparing food for the camera / Delores Custer. por Custer, Delores. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, N. J. : John Wiley [and] Sons, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TR656.5 C88 2010.
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Frame relay for high-speed networks / Walter Goralski. por Goralski, Walter. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York, NY : John Wiley [and] Sons, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TK5105.38 G67.
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Fundamentals of ground water / Franklin W. Schwartz, Hubao Zhang. por Schwartz, F. W. (Franklin W.) | Zhang, Hubao. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New york : John Wiley [and] Sons, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: San Quintín (2) Signatura topográfica: GB1003.2 S24 2003, ...
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Fundamentals of menu planning / by Paul J. McVety, Bradley J. Ware [and] Claudette Lévesque Ware. por McVety, Paul J [autor] | Ware, Bradley John, 1953- [autor.] | Levesque Ware, Claudette [autor.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: New York : John Wiley [and] Sons, Inc., c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .M45 M28 2009.
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Geodiversity : valuing and conserving abiotic nature / Murray Gray. por Gray, J. M. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: England : John Wiley [and] Sons, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: QE697 G73 2004, ...
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Handbook of acoustics / Malcolm J. Crocker, editor-in-chief . por Crocker, Malcolm J [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : John Wiley [and] Sons, c1998Otro título: Acoustics.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: QC228.8 H35 1998, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QC228.8 H35 1998.
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International economics / Robert M. Dunn, James C. Ingram. por Dunn, Robert M | Ingram, James C., coaut. Edición: 4th ed.Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York, NY : John Wiley and Sons, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: HF1359 D85 1996. No disponible:Prestado (1).
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