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Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes / Francisco R. Escudero

por Escudero, Francisco R.

Series TurismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX943 E82 2011, .., Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX943 E82 2011, ...

Congresos, convenciones y reuniones : organización y operación de eventos especiales / Diana Peña Guzmán

por Peña Guzmán, Diana.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: AS6 P45 2004, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: HF5438.8 .M4 P45 2004.

Derecho procesal turístico : conceptos básicos / José Alberto López Rodríguez.

por López Rodríguez, José Alberto.

Series Trillas turismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: KGF4103.T67 L56 2008, .., Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: KGF4103 .T67 L56 2008, Tecate (2) Signatura topográfica: KGF4103.T67 L56 2008, ...

Desarrollo sostenible y gestión del turismo / Miguel Ángel Acerenza

por Acerenza, Miguel Angel.

Series Trillas turismoEdición: 2a ed. Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: G156.5 .E26 A24 2013, ...

Destinos turísticos / Montserrat Crespi, Margarita Planells

por Crespi Vallbona, Montserrat | Planells Costa, Margarita [coaut.].

Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, [2011]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: G155 .A1 C74 2011, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: G155.A1 C74 2011.

Diagnóstico y oportunidades del turismo en México / Francisco Madrid Flores.

por Madrid Flores, Francisco.

Series El futuro del turismo : un futuro para MéxicoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D. F. : Universidad Anáhuac : Limusa, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: G155 .M6 M337 2012, ...

Dirección y coordinación de alojamientos turísticos / Agustín Nieto Rodríguez

por Nieto Rodríguez, Agustín.

Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: G155 .A1 N54 2017, ...

Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / Pau Soldevila Matías.

por Soldevila Matías, Pau.

Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX911.3 .P4 S65 2014.

Diseño de productos turísticos / Beatriz Díaz.

por Díaz, Beatriz.

Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: G155 .A1 D53 2011.

Diseño de productos turísticos / Silvia Jesús Garrido

por Jesús Garrido, Silvia.

Series Hostelería y turísmoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: G155.A1 J38 2018, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: G155.A1 J38 2018.

El diseño de productos y servicios turísticos / Beatriz Díaz Fernánez.

Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: G155 .A1 D539 2015, Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: G155 .A1 D539 2015.

Distribución turística : las empresas de intermediación en la transformación digital / Asunción Fernández-Villarán Ara, Ainara Rodríguez Zulaica, Ricardo Pastor Ruiz

por Fernández-Villarán Ara, Asunción | Rodríguez Zulaica, Ainara [coaut.] | Pastor Ruiz, Ricardo [coaut.].

Series Biblioteca de turismo Detalles de publicación: Madrid, España : Editorial Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: G155.A1 F48 2019 , .., Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: G155.A1 F47 2019.

Diversidad cultural y ecoturismo / Jorge Chávez de la Peña.

por Chávez de la Peña, Jorge.

Series Trillas turismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: G155 .M6 C43 2008, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: G155 .M6 C43 2008.

Ecoturismo : operación técnica y gestión ambiental / Ewaldo R. Sandoval S.

por Sandoval S., Ewaldo R.

Series Trillas turismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Otro título: Operación técnica y gestión ambiental..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: G156.5 .E26 S35 2006, ...

Ecoturismo : sistemas naturales y urbanos / Roberto Boullón.

por Boullón, Roberto C.

Series Temas de turismoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Ediciones Turísticas de M. Banchik, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: G156.5 .E26 B68 2003, ...

Ecoturismo TAP : metodología para un turismo ambientalmente planificado / Jorge Chávez de la Peña.

por Chávez de la peña, Jorge.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: G155 .M6 C23 2005.

Elaboraciones y productos culinarios / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás.

por Pérez Oreja Nuria | Mayor Rivas, Gustavo | Navarro Tomás, Víctor J.

Series Ciclos formativosTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Síntesis, 2002 depósito legalDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX661 P47 2002B.

Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz.

por Laza Muñoz, Pascual | Laza Muñoz, Jerónima.

Series Hostelería y turismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2000Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).

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