Su búsqueda retornó 187 resultados.

Resultados
		Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages [recurso electrónico] / edited by William H. Sperber, Michael P. Doyle. por Sperber, William H [editor.] \| Doyle, Michael P [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Food Microbiology and Food SafetyEdición: 1.Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York, 2010Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.65 .F66.
		A Compendium of Unique and Rare Spices [electronic resource] : Global Economic Potential / by Kodoth Prabhakaran Nair. por Nair, Kodoth Prabhakaran [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		A complete guide to quality in small-scale wine making [recurso electrónico] / John A. Considine, Elizabeth Frankish. por Considine, John Anthony \| Frankish, Elizabeth. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Kidlington, Oxford : Elsevier Science, 2013Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP548.
		Defence Against Bioterrorism [electronic resource] : Methods for Prevention and Control / edited by Vladan Radosavljevic, Ines Banjari, Goran Belojevic. por Radosavljevic, Vladan [editor.] \| Banjari, Ines [editor.] \| Belojevic, Goran [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series NATO Science for Peace and Security Series A: Chemistry and BiologyEdición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products [electronic resource] / edited by Marina F. de Escalada Pla, Carolina E. Genevois. por de Escalada Pla, Marina F [editor.] \| Genevois, Carolina E [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Dictionary of Food Ingredients [recurso electrónico] / by Robert S. Igoe. por Igoe, Robert S [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US, 2011Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: QD1 -999.
		Digital Agriculture for Food Security and Sustainable Development of the Agro-Industrial Complex [electronic resource] / edited by Elena G. Popkova, Bruno S. Sergi, Aleksei V. Bogoviz, Elena I. Semenova. por Popkova, Elena G [editor.] \| Sergi, Bruno S [editor.] \| Bogoviz, Aleksei V [editor.] \| I. Semenova, Elena [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Direct-Fed Microbials and Prebiotics for Animals [electronic resource] : Science and Mechanisms of Action / edited by Todd R. Callaway, Steven C. Ricke. por Callaway, Todd R [editor.] \| Ricke, Steven C [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 2nd ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Drug Discovery from Mother Nature [recurso electrónico] / edited by Subash Chandra Gupta, Sahdeo Prasad, Bharat B. Aggarwal. por Gupta, Subash Chandra [editor.] \| Prasad, Sahdeo [editor.] \| Aggarwal, Bharat B [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Advances in Experimental Medicine and Biology ; 929Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Electrochemical Sensing: Carcinogens in Beverages [recurso electrónico] / by Asif Iqbal Zia, Subhas Chandra Mukhopadhyay. por Zia, Asif Iqbal [author.] \| Mukhopadhyay, Subhas Chandra [author.] \| SpringerLink (Online service). Series Smart Sensors, Measurement and Instrumentation ; 20Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Electron beam pasteurization and complementary food processing technologies [recurso electrónico] / edited by: Suresh D. Pillai and Shima Shayanfar. por Pillai, Suresh D [editor.] \| Shayanfa, Shima [editor.]. Series Woodhead Publishing in food science and technology ; no. 271.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Woodhead Publishing, [2014]Fecha de copyright: 2015Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP370.
		Emerging Food Authentication Methodologies Using GC/MS [electronic resource] / edited by Kristian Pastor. por Pastor, Kristian [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Emerging Solutions in Sustainable Food and Nutrition Security [electronic resource] / edited by Sampat Ghosh, Amrita Kumari Panda, Chuleui Jung, Satpal Singh Bisht. por Ghosh, Sampat [editor.] \| Kumari Panda, Amrita [editor.] \| Jung, Chuleui [editor.] \| Singh Bisht, Satpal [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2023.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Emerging technologies for food processing [recurso electrónico] / edited by Da-Wen Sun. por Sun, Da-Wen. Series Food science and technologyEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Academic Press, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP370 .E384 2014.
		Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing [recurso electrónico] / edited by N.J. Zuidam, Viktor Nedovic. por Zuidam, N.J [editor.] \| Nedovic, Viktor [editor.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York, 2010Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.65 .F66.
		Enological chemistry [recurso electrónico] / written and edited by Juan Moreno and Rafael Peinado ; translated by Anne Murray and Iain Patten. por Moreno, Juan \| Peinado, Rafael. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: London ; Waltham, MA : Academic Press, 2012Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP548 .M67 2012.
		Environmental Change and Food Security in China [recurso electrónico] / by Jenifer Huang McBeath, Jerry McBeath. por Huang McBeath, Jenifer [author.] \| McBeath, Jerry [author.] \| SpringerLink (Online service). Series Advances in Global Change Research ; 35Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands, 2010Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: S1 -S972.
		No hay imagen de cubierta disponible Enzymes in Food Technology [electronic resource] : Improvements and Innovations / edited by Mohammed Kuddus. por Kuddus, Mohammed [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Erich HÜckel (1896–1980) [recurso electrónico] : From Physics to Quantum Chemistry / by Andreas Karachalios. por Karachalios, Andreas [author.] \| SpringerLink (Online service). Series Boston Studies in the Philosophy of Science ; 283Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands, 2010Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: QD1 -999.

Con tecnología Koha