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Cocina con Harry Potter : de la cerveza de mantequilla al pastel de caldero y otras 150 recetas deliciosas para magos y no magos / Dinah Bucholz ; traducción, Antonio-Prometeo Moya.

por Bucholz, Dinah | Moya, Antonio-Prometeo, 1949- [tr.].

Edición: 7a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona, España : Duomo Ediciones, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX717 B8218 2022, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX717 B8218 2022.

Cocina creativa o de autor : nuevas tendencias gastronómicas / Almudena Villegas Becerril.

por Villegas Becerril, Almudena.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ideaspropias, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725 .A1 V55 2014.

La cocina de referencia : manual para profesores, estudiantes y profesionales.

por Maincent, Michel.

Series Enseñanza - formación - gastronomía - hoteleríaEdición: México : Limusa,Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX715 M3518 2012 V.1, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (2) Signatura topográfica: TX715 M3518 2012 V.1, ...
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La cocina del bacalao / Albert Cogul i Urrea.

por Cogul i Urrea, Albert.

Series Colección Sabores ; 2Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Milenio, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX747 C6318 2001.

La cocina del cielo : recetas vegetarianas / Teresa Carles.

por Carles, Teresa.

Series Colección Sabores ; 5Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Milenio, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX837 C3718 2003.

Cocina Doña Lupita : cocina mexicana e internacional.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Mazatlán, Sinaloa, México : Ibalpe Internacional de Ediciones, 2003Otro título: Doña Lupita.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2003.

La cocina en tiempos del arcipreste de Hita

por Gázquez, Ortiz, Antonio.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX723.5 .S7 G39 2002.

Cocina en un dos por tres / [editora responsable Verónica Rico Mar ; traducción: Ediciones Larousse con la colaboración de Lucrecia Orensanz Escofet].

por Rico Mar, Verónica [ed.] | Orensanz Escofet, Lucrecia [tr.].

Series Larousse 100% placerEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Larousse, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: TX833.5 C62 2010, ...

La cocina... es amor, arte, técnica / Hervé This, Pierre Gagnaire.

por This, Hervé | Gagnaire, Pierre, 1950-.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX651 T4518 2009.

La cocina es bella / Santi Santamaría

por Santamaría, Santi, 1957-2011.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX723.5 .S7 S35 2003.

Cocina española en México / Luis Marcet ; [fotografías de Carlos Contreras].

por Marcet, Luis.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: León : Everest, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX723.5 .E7 M37 2001.

La cocina francesa hecha fácil : las mejores recetas originales para el ama de casa / Susi Piroue.

por Piroue, Susi.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Everest, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX707 P57.

Cocina mexicana; o, Historia gastronómica de la ciudad de México.

por Novo, Salvador, 1904-1974.

Edición: 9na ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, Porrúa, 2007Otro título: Historia gastronómica de la ciudad de México.Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).

Cocina mexicana / diseño y coordinación editorial, Ramiro Martínez Menéndez ; texto recetas, Paula Guarneros Velázquez.

por Martínez Menéndez, Ramiro | Guarneros Velázquez, Paula.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Tlalnepantla, Estado de México : Euroméxico, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2007.

Cocina mexicana : especialidades regionales / Socorro Puig, María Stoopen.

por Puig, Socorro | Stoopen, María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León, España : Everest, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 P85 2010.

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