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		Food in world history / Jeffrey M. Pilcher. por Pilcher, Jeffrey M, 1965-. Series Themes in world historyEdición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York, NY : Routledge, 2006Acceso en línea: Table of contents \| Publisher description Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		The Oxford handbook of food history / Jeffrey M. Pilcher, editor por Pilcher, Jeffrey M, 1965-. Series Oxford handbooksTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Detalles de publicación: Oxford ; New York : Oxford University Press, 2012Acceso en línea: Book review (H-Net) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX353 O93 2012, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX353 O93 2012.

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