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		Los alimentos funcionales : un nuevo reto para la industria de alimentos / Gustavo Adolfo González-Aguilar ... [et al.]. por González-Aguilar, Gustavo Adolfo [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : AGT : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: QP144 .F85 A55 2014, Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QP144 .F85 A55 2014, Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: QP144 .F85 A55 2014 .
		Los alimentos funcionales : una oportunidad para una mejor salud / Néstor Segundo Álvarez Cruz, Ana Julia Bague Serrano por Álvarez Cruz, Néstor Segundo \| Bague Serrano, Ana Julia. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Madrid, España : AMV Ediciones, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QP144.F85 A58 2011. Listas: Compra: SALUD, CveAsig: SALUD.NUTRICION.

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