Su búsqueda retornó 405 resultados.

Resultados
		100 recetas con caracoles / Josep M. Morell i Bitria. por Morell i Bitria, Josep Maria. Series Colección Sabores ; 1Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Catalán Detalles de publicación: Lleida : Editorial Milenio, c2000Otro título: Cien recetas con caracoles \| Caracoles.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX754 .S63 M6718 2000.
		101 recetas con pasta : recopilación de sus favoritas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Lincolnwood, IL : Publications International, c2001Otro título: Ciento y una recetas con pasta.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX809 .M17 R4218 2001.
		No hay imagen de cubierta disponible 30 menús para cocinar en 30 minutos / Xabier Gutiérrez. por Gutiérrez, Xabier. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: León, España : Everest,2010. Otro título: Treinta menús para cocinar en 30 minutos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX833.5 G88 2010.
		Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía. por Academia Española de Gastronomía. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: León (España) : Everest, 2006Otro título: Aceites de oliva en la gastronomía del siglo veintiuno.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP683 A24 2006.
		Aguas con Aquiles : recetas con pescados & co. / [editora responsable, Verónica Rico Mar]. por Rico Mar, Verónica [ed.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Ciudad de México : Larousse, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX747 A38 2018.
		Ajo : aplicaciones, recetas, usos alternativos y medicinales. Series Colección hierbas & especiesEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Norma, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SB351 .G3 A46 2007.
		Albahaca : aplicaciones, recetas, usos alternativos y medicinales. Series Colección hierbas & especiasEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Norma, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SB351 .H5 A52 2007.
		Algas : sabores marinos para cocinar / Anne Brunner ; fotografías de Myriam Gauthier-Moreau ; dibujos de Cam-Tu Pacquereau. por Brunner, Anne \| Gauthier-Moreau, Myriam \| Guerrero, Pilar (Pilar Laura Morate). Series Cocina bioTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Hispano Europea, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX753 B78 2011.
		Las algas se comen? : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía / José Lucas Pérez Lloréns... [et al.] por Pérez Lloréns, José Lucas. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Editorial UCA, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX402 A53 2016.
		Alimentación vegana : embarazo, lactancia y Beikost / Markus Keller, Edith Gätjen; con la colaboración de Rhea Dankers y Stine Weder ; traducción realizada por Bibiana Erustes Camps. por Keller, Markus, 1966- [aut.] \| Gätjen, Edith, 1962- [coaut.] \| Dankers, Rhea [colab.] \| Weder, Stine [colab.] \| Erustes Camps, Bibiana [tr.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2019Otro título: Alimentación vegana : embarazo, lactancia y Beikost : madre y niño bien nutridos / Markus Keller, Edith Gätjen; con la colaboración de Rhea Dankers y Stine Weder ; traducción realizada por Bibiana Erustes Camps..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX837 K4518 2019.
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentacion de enfermos / Jose Quintin Olascoaga. por Quintin Olascoaga, Jose. Series Dietetica ; 2.Edición: 2a.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1975Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		Alimentos : diccionario científico y tecnológico español-inglés-alemán-francés / Grupo Termesp. por Grupo Termesp \| Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España) \| Centro de Información y Documentación Científica (España). Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: spaenggerfre Detalles de publicación: Madrid : [Madrid] : Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Centro de Información y Documentación Científica (CINDOC), 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: TX350 A55 1994.
		Alta cocina : en casa! / René Valentin. por Valentin, René, chef. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2007Título traducido: Haute cuisine : at home!.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725 V35 2007.
		Antojitos mexicanos / Jorge Luis Alvarez Vega. por Alvarez Vega, Jorge Luis. Series Larousse 100% MéxicoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : Larousse, c2008Otro título: Larousse 100% México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 A58 2008.
		Aprende a cocinar : de la A a la Z / Edición: 1a ed. Detalles de publicación: España : RBA, 2018Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		Los aromas del chocolate / Stéphan Lagorce ; fotografías, Eric Fénot ; estilismo, Delphine Brunet ; [traducción, Imma Estany Morros]. por Lagorce, Stéphan. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, c2009Otro título: Chocolate.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX767 .C5 L3318 2009. No disponible:Prestado (1). (1 votos)
		Los arroces : semillas sorprendentes / Catherine Madani ; [traducción, Pilar Guerrero] por Madani, Catherine \| Guerrero, Pilar [tr.]. Series Cocina bioTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Hispano Europea, 2012Otro título: 1a ed..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX809 .R5 M3318 2012.
		Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober. por Bober, Phyllis Pray. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Chicago : University of Chicago Press, c1999Acceso en línea: Publisher description \| Table of contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX637 B62 1999.
		Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores E. ; colaboradoras Paulina Monroy Campero ... [et al.]. por Martínez de Flores Escobar, Graciela, 1924-. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Limusa-Noriega, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX641 M37 2004.

Con tecnología Koha