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		Cocina mexicana / diseño y coordinación editorial, Ramiro Martínez Menéndez ; texto recetas, Paula Guarneros Velázquez. por Martínez Menéndez, Ramiro \| Guarneros Velázquez, Paula. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Tlalnepantla, Estado de México : Euroméxico, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2007.
		Cocina mexicana : especialidades regionales / Socorro Puig, María Stoopen. por Puig, Socorro \| Stoopen, María. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León, España : Everest, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 P85 2010.
		La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso / recetas de Socorro del Paso ; textos e ilustraciones de Fernando del Paso. por Paso, Socorro del, 1934- \| Paso, Fernando del,‏, 1935-. Series Tezontle Idioma: Francés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Fondo de cultura económica, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G6718 2020, Valle Dorado (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G6718 2020, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 D4518 2020.
		La cocina mexicana : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Consorcio Educativo Matice. por Consorcio Educativo Matice. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2013 V.1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2013 V.1.
		Cocina para ellos / Josep M. Morell i Bitria ; prólogo de Joan B. Renart i Cava. por Morell i Bitria, Josep Maria \| Renart i Cava, Joan B [pról.]. Series Colección Sabores ; 6Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: España : Milenio, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX652 M6718 2003.
		Cocina para profesionales : (hoteles, restaurantes, residencias) / E. Loewer. por Loewer, G. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX651 L64, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX651 L64 2005.
		Cocina prehispánica mexicana : la comida de los antiguos mexicanos / Heriberto García Rivas. por García Rivas, Heriberto. Series Panorama historiaEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Ciudad de México : Producciones Sin Sentido Común, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G37 2020.
		No hay imagen de cubierta disponible Cocina profesional / José M. Centeno. por Centeno, José M. Edición: 4ta ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX653 C45 2000 V.2, Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX653 C45 2000 V.2. (1 votos)
		Cocina silvestre : gastronomía de los deportes de provecho / Francesc Xavier Marimon i Sabaté ; prólogo de Llorenc Torrado ; traducción de Laia Marimon. por Marimon i Sabaté, Francesc Xavier \| Torrado, Llorenç [pról.] \| Marimon, Laia [tr.]. Series Colección Sabores ; 3Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: España : Milenio Editorial, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX652 M3718 2001.
		La cocina situada : un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria / Marina Monsonís ; Ilustraciones de Carla Boserman. por Monsonís, Marina [aut.] \| Boserman, Carla [il.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Barcelona : GG, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX349 M65 2021.
		Cocina Thai : disfrute delos sabores de 100 platos deliciosos y modernos / Sebby Holmes ;[traducción Pilar Grifoll] por Holmes, Sebby \| Grifoll, Pilar. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: España : Omega ediciones, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX724.5.T5 H6518 2018.
		Cocina vegana : fácil y deliciosa Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alemania : Nauman & Gobel Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX837 C62.
		Cocina vegana / Ma. Paz Valdés. por Paz Valdés, María [aut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Alcobendas (Madrid) : Libsa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX837 P392 2014.

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