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		Culinary arts : principles and applications / Michael J. McGreal por McGreal, Michael J. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Orland Park, Illinois : American Technical Publishers, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX651 M23 2018, ... (1 votos)
		Electrical motor controls : for integrated systems / Gary J. Rockis, Glen A. Mazur por Rockis, Gary J \| Mazur, Glen A, 1949- [coaut.]. Edición: 5th ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: United States of America : American Technical Publishers, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: TJ825 R62 2014.

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