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		Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz y Mario Gil Muela. por García Ortiz, Francisco \| García Ortiz, Pedro Pablo [coaut.] \| Gil Muela, Mario [coaut.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España: Paraninfo S. A., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX911.3 G37 2016, ... No disponible:Prestado (1).
		Técnicas de servicio y atención al cliente : hotelería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela por García Ortiz, Francisco \| García Ortiz, Pedro Pablo [coaut.] \| Gil Muela, Mario [coaut.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3.C8 G37 2009, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.C8 G37 2016.
		El vino y su servicio / Mario Gil Muela, Francisco García Ortíz, Pedro Pablo García Ortíz. por Gil Muela, Mario \| García Ortiz, Francisco [coaut.] \| García Ortiz, Pedro Pablo [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España: Paraninfo, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TP548.5.A5 G55 2009, Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP548.5.A5 G55 2009.

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