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Evaluación de ingrediente funcional en la elaboración de pan de caja para su potencial uso como cardioprotector y antigenotóxico [recurso electrónico] / Aldo Leyva Soto : directora, Dra. Rocío Alejandra Chávez Santoscoy, codirector, Dra. Aracely Serrano Medina

por Leyva Soto, Aldo | Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra [dir.] | Serrano Medina, Aracely [codir.] | Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria.

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Tijuana, Baja California, 2019Nota de disertación: Tesis (Maestría) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana, 2019. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: Q181.T4 L49 2019.

Evaluación de nanopartículas de quercetina : efecto antioxidante en células vivas y efecto anti-inflamatorio en un modelo de DT2 en Drosophila melanogaster [recurso electrónico] / Aldo Leyva Soto ; directora, Ana Alejandra Ramírez Rodríguez ; codirectora, Rocío Alejandra Chávez Santoscoy ; sinodal, Nicolás Andrés Tobar Bächler

por Leyva Soto, Aldo | Ramírez Rodríguez, Ana Alejandra [dir.] | Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra [codir.] | Tobar Bächler, Nicolás Andrés [sinodal] | Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria.

Detalles de publicación: Tijuana, Baja California, 2023Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana, 2023. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: Q181.T4 L49 2023.

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