Genomics, proteomics and metabolomics in nutraceuticals and functional foods / editores, Debasis Bagchi, Anand Swaroop, Manashi Bagchi.

Colaborador(es): Bagchi, Debasis [ed.] | Swaroop, Anand [ed.] | Bagchi, Manashi [ed.]Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Whiley & Sons, 2015Edición: 2nd edDescripción: xxxii, 653 : il. ; 26 cmISBN: 9781118930427Tema(s): Foods | AlimentosClasificación LoC:QP144.F85 | G45 2015

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Libro	Biblioteca Central Tijuana	Acervo General	QP144.F85 G45 2015 (Browse shelf(Abre debajo))	1	Disponible		TIJ141206
Libro	Facultad de Medicina	Acervo General	QP144.F85 G45 2015 (Browse shelf(Abre debajo))	1	Disponible		MED016646

Incluye referencias bibliográficas e índice.

CveAsig: 23589; 23603;

ProgEdu: 18004; 33405; 32003;

AresCon: SALUD;