Diagnóstico del uso de recurso hídrico en una bodega vinícola en Valle de Guadalupe, Baja California [recurso electrónico] / Marina Coral Tristán Barrios ; dirigida por José Luis Rangel Salinas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2023Descripción: 1 recurso en línea, 27 p. : il. ; col. ; graf. ; colTema(s): Gastronomía -- Tesis y disertaciones académicas | Viticultura -- Baja California, -- Guadalupe, Valle de | Recursos hídricos -- Baja California, -- Guadalupe, Valle deClasificación LoC:SB387.63.M6 | T75 2023Recursos en línea: Tesis Digital.
Nota de disertación: Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2023. Resumen: La industria vitivinícola se encuentra vulnerable ante la escasez de agua a nivel mundial, convirtiéndose en una preocupación para el desarrollo de la misma en Valle de Guadalupe, Baja California, donde se produce el 90% del vino mexicano.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis | Biblioteca Central Ensenada | Colección de Tesis | SB387.63.M6 T75 2023 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS098870 |
Especialidad.
Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2023.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
La industria vitivinícola se encuentra vulnerable ante la escasez de agua a nivel mundial, convirtiéndose en una preocupación para el desarrollo de la misma en Valle de Guadalupe, Baja California, donde se produce el 90% del vino mexicano.
