Manejo del nitrógeno en el rendimiento de calidad de cuatro variedades de brócoli (Brassica oleracea var. italica) en el Valle de Mexicali [recurso electrónico] / Cristian David Iñiguez Hernández ; director, Fidel Núñez Ramírez
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2024Descripción: 1 recurso en línea, 40 p. ; il. col., gráficasTema(s): Brócoli -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SB333 | I55 2024Recursos en línea: Tesis digital 
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2024 Resumen: El buen manejo de los nutrientes en los cultivos es de suma importancia
ya que de esto dependerá el rendimiento y la calidad del mismo, hoy en día
los insumos fertilizantes están en constante aumento por lo que se debe tener
manejos que ayude al cultivo a aprovechar de manera eficaz todos los
nutrientes que le aportamos. Se llevo a cabo una investigacion en el cultivo de
brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) durante la temporada de 2022-2023,
con la finalidad de determinar su respuesta sobre la calidad de corona [florete]
y rendimiento en cuatro variedades de brócoli (V): (Crucible, Abrams, Spectre
y Spinaker), con distintos manejos sobre el nitrógeno. Se evaluaron cuatro
manejos de nitrógeno (MN): [ a).-acolchado plástico + 350 kg N ha-1 ; b).-350
kg N ha-1 ; c).-Manejo orgánico; d).-350 kg N ha-1 + 2.5 Mg estiércol ha-1 ]
establecido mediante un experimento bifactorial (MN × V) bajo un diseño de
bloques al azar con cuatro repeticiones. Según los resultados obtenidos se
concluyó que no existe influencia de la interacción MN × V en el rendimiento y
peso del florete. Cuando se utilizó el acolchado plástico + 250 kg N ha-1 se
incrementó el rendimiento y peso del florete (24.01 Mg ha-1 ; 500.21 g florete)
en comparación con el manejo orgánico (19.34 Mg ha-1 ; 402.92 g florete). Con
la variedad Spinaker se obtuvo mayores rendimientos y calidad del florete
(23.90 Mg ha-1
; 498.02 g florete) en comparación con la variedad Abrams
(15.48 Mg ha-1
; 322.50 g florete).
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Instituto de Ciencias Agrícolas | Colección de Tesis | SB333 I55 2024 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR012922 |
Ingeniero Agrónomo
Tesis (Ingeniería) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2024
Incluye referencias bibliográficas.
El buen manejo de los nutrientes en los cultivos es de suma importancia
ya que de esto dependerá el rendimiento y la calidad del mismo, hoy en día
los insumos fertilizantes están en constante aumento por lo que se debe tener
manejos que ayude al cultivo a aprovechar de manera eficaz todos los
nutrientes que le aportamos. Se llevo a cabo una investigacion en el cultivo de
brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) durante la temporada de 2022-2023,
con la finalidad de determinar su respuesta sobre la calidad de corona [florete]
y rendimiento en cuatro variedades de brócoli (V): (Crucible, Abrams, Spectre
y Spinaker), con distintos manejos sobre el nitrógeno. Se evaluaron cuatro
manejos de nitrógeno (MN): [ a).-acolchado plástico + 350 kg N ha-1 ; b).-350
kg N ha-1 ; c).-Manejo orgánico; d).-350 kg N ha-1 + 2.5 Mg estiércol ha-1 ]
establecido mediante un experimento bifactorial (MN × V) bajo un diseño de
bloques al azar con cuatro repeticiones. Según los resultados obtenidos se
concluyó que no existe influencia de la interacción MN × V en el rendimiento y
peso del florete. Cuando se utilizó el acolchado plástico + 250 kg N ha-1 se
incrementó el rendimiento y peso del florete (24.01 Mg ha-1 ; 500.21 g florete)
en comparación con el manejo orgánico (19.34 Mg ha-1 ; 402.92 g florete). Con
la variedad Spinaker se obtuvo mayores rendimientos y calidad del florete
(23.90 Mg ha-1
; 498.02 g florete) en comparación con la variedad Abrams
(15.48 Mg ha-1
; 322.50 g florete).
