Su búsqueda retornó 3 resultados.

Resultados
		Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan... [et al.]. por Brennan, J. G. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TP370 O6618 1998, ...
		Manual del procesado de los alimentos / editor, James G. Brennan. por Brennan, J. G [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TP370 F6618 2008.
		No hay imagen de cubierta disponible Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan ...[et al.]; tr. por José Alemán Vega. por Brennan, J. G. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TP370 O64, ...

Refinar su búsqueda