Industrias de cereales y derivados / María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González.
Tipo de material:
TextoSeries Coleccion Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi Prensa, 2002Edición: 1. edDescripción: 337 p. : ill. ; 24 cmISBN: 8489922632 (A. Madrid Vicente); 8484760243 (Mundi-Prensa)Tema(s): Cereal products industry | Grain | Grain trade | Industria transformadora de cereales | Granos | Granos -- Comercio | Cereales Industrias | Grano IndustriasClasificación LoC:HD9056.A2 | C35 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | HD9056 .A2 C35 2002 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR009988 |
Includes bibliographical references (p. 327-337).
7
