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		Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.] por Cerra, Javier [aut.]. Series Gestión turísticaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 G48 2001.
		Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado, Javier Cerra. por Dorado, José Antonio \| Cerra, Javier [coaut]. Edición: 2a ed., act.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911 D67 2004.

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