Administración de la hospitalidad / John R. Walker ; traducción Erika Monserrat Jasso Hernán D'Borneville,

Por: Walker, John RColaborador(es): Jasso Hernán D’Bourneville, Erika Monserrat [tr.]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Pearson, 2015Edición: 4a edDescripción: xxxiv, 686 p. : il. ; 27 cmISBN: 9786073233484Tema(s): Industria de la hospitalidad -- AdministraciónClasificación LoC:TX911.3.M27 | W3518 2015
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Acervo General TX911.3.M27 W3518 2015 (Browse shelf(Abre debajo)) 1 Disponible TIJ117734

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