Expresión de protéinas desacoplantes, proteínas de choque térmico y citocromo P450, ligadas al estrés por calor severo en cerdos [recurso electrónico] / Verónica Montesinos Cruz ; director, Adriana Morales Trejo.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2015Descripción: 1 recurso en línea, 70 p. : il. colTema(s): Cerdos -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas | Cerdos -- Eficacia en la utilización de alimentosClasificación LoC:SF396.5 | M65 2015Recursos en línea: Tesis digital 
Nota de disertación: Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Resumen: El estrés por calor (EC) ocurre cuando la temperatura y humedad ambiental elevadas incomodan al organismo para realizar sus actividades normales, lo que dificulta la disipación de calor, y en consecuencia genera cambios en su conducta y fisiología para mantener la homeostasis. Se especula que a nivel celular el EC activa diversos mecanismos de defensa, entre ellos, los encargados de eliminación de radicales libres; sin embargo, existen pocos trabajos al respecto. Se realizó un estudio para evaluar el efecto del estrés por calor en cerdos en crecimiento sobre la expresión de ARNm de la proteína desacoplante 3 (UCP3), proteína de choque térmico (HSP70) y citocromo P450, en tejido hepático y muscular. Este estudio se llevó a cabo durante los meses de verano en el Valle de Mexicali, y empleó 18 cerdos de cruza Landrace x Yorkshirex Duroc, de 3 meses de edad y peso vivo de 30-35 kg; asignados a tres tratamientos: 1) alojados en condiciones de confort con alimentación ad libitum; 2) alojados en confort pero con alimentación restringida; y 3) alojados en una sala sin control de temperatura o condiciones de estrés por calor con alimentación restringida. Los animales fueron sacrificados después de 21 días para colectar muestras de hígado, músculo largo dorsal (LD) y músculo semitendinoso (ST). Se analizó la expresión de los ARN mensajeros para las proteínas UCP3, HSP70 y P450. La expresión de UCP3 en los músculos LD y ST no fue diferente entre los cerdos en condiciones de estrés por calor en comparación con los cerdos en confort (P>0.10). HSP70 se expresó en hígado y en ambos músculos, mientras que P450 solamente se expresó en hígado, ninguna de estas proteínas presentó diferencia en su expresión por efecto del estrés por calor (P>0.10). En conclusión, después de 21 días de exposición al estrés por calor severo no se modifica la expresión de los ARNm de UCP3, HSP70 y P450 en hígado, músculo largo dorsal y músculo semitendinoso de cerdos en crecimiento, en comparación con cerdos mantenidos en condiciones de confort térmico.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Instituto de Ciencias Agrícolas | Área de Préstamo | SF396.5 M65 2015 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR011872 |
Maestría en Ciencias en Sistemas de Producción Animal.
Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California.
Incluye referencias bibliográficas.
El estrés por calor (EC) ocurre cuando la temperatura y humedad ambiental elevadas incomodan al organismo para realizar sus actividades normales, lo que dificulta la disipación de calor, y en consecuencia genera cambios en su conducta y fisiología para mantener la homeostasis. Se especula que a nivel celular el EC activa diversos mecanismos de defensa, entre ellos, los encargados de eliminación de radicales libres; sin embargo, existen pocos trabajos al respecto. Se realizó un estudio para evaluar el efecto del estrés por calor en cerdos en crecimiento sobre la expresión de ARNm de la proteína desacoplante 3 (UCP3), proteína de choque térmico (HSP70) y citocromo P450, en tejido hepático y muscular. Este estudio se llevó a cabo durante los meses de verano en el Valle de Mexicali, y empleó 18 cerdos de cruza Landrace x Yorkshirex Duroc, de 3 meses de edad y peso vivo de 30-35 kg; asignados a tres tratamientos: 1) alojados en condiciones de confort con alimentación ad libitum; 2) alojados en confort pero con alimentación restringida; y 3) alojados en una sala sin control de temperatura o condiciones de estrés por calor con alimentación restringida. Los animales fueron sacrificados después de 21 días para colectar muestras de hígado, músculo largo dorsal (LD) y músculo semitendinoso (ST). Se analizó la expresión de los ARN mensajeros para las proteínas UCP3, HSP70 y P450. La expresión de UCP3 en los músculos LD y ST no fue diferente entre los cerdos en condiciones de estrés por calor en comparación con los cerdos en confort (P>0.10). HSP70 se expresó en hígado y en ambos músculos, mientras que P450 solamente se expresó en hígado, ninguna de estas proteínas presentó diferencia en su expresión por efecto del estrés por calor (P>0.10). En conclusión, después de 21 días de exposición al estrés por calor severo no se modifica la expresión de los ARNm de UCP3, HSP70 y P450 en hígado, músculo largo dorsal y músculo semitendinoso de cerdos en crecimiento, en comparación con cerdos mantenidos en condiciones de confort térmico.
