Flóculos presentes en jarabe de agave [recurso electrónico] : caracterización, identificación y determinación del origen de sus componentes / Marcela de la Mora Amutio ; director, Tetsuya Ogura ; codirector, Benjamín Valdéz Salas.
Tipo de material:
Archivo de ordenadorDetalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2014Descripción: 1 recurso en línea (92 p. : il. col., gráficas)Tema(s): Pita -- Tesis y disertaciones académicas | Jarabes -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:SB317.A2 | M67 2014Recursos en línea: Tesis Digital
Nota de disertación: Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería, Mexicali, 2014.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Tesis | Biblioteca Central Mexicali | Área de Préstamo | SB317 .A2 M67 2014 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | MXL116883 |
Maestría y Doctorado en Ciencias e Ingeniería.
Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería, Mexicali, 2014.
Incluye referencias bibliográficas.
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