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		Microbial biotechnology in food and health / Ramesh C. Ray por Ray, Ramesh [ed.]. Series Applied biotechnology reviews series ; 1.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: London, UK : Editorial Elsevier : Academic Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: QR53 M52 2021.
		Roots, Tubers, and Bulb Crop Wastes: Management by Biorefinery Approaches [electronic resource] / edited by Ramesh C Ray. por Ray, Ramesh C [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Transforming Agriculture Residues for Sustainable Development [electronic resource] : From Waste to Wealth / edited by Jaya Arora, Abhishek Joshi, Ramesh C. Ray. por Arora, Jaya [editor.] \| Joshi, Abhishek [editor.] \| Ray, Ramesh C [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Waste as a ResourceEdición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Trending Topics on Fermented Foods [electronic resource] / edited by José Guilherme Prado Martin, Juliano De Dea Lindner, Gilberto Vinícius de Melo Pereira, Ramesh C. Ray. por Martin, José Guilherme Prado [editor.] \| De Dea Lindner, Juliano [editor.] \| Melo Pereira, Gilberto Vinícius de [editor.] \| Ray, Ramesh C [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2024.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2024Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

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