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Ciencia de la carne de ave / edited by R. I. Richardson y G. C. Mead.

por Richardson, R. I., (R. Ian), ed | Mead, G. C., ed.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Wallingford, Oxon : CABI, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TS1968 P6818 2001, ...

Poultry meat science / ed. by R. I. Richardson and G. C. Mead.

por Richardson, R. I., (R. Ian), ed | Mead, G. C., ed.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: Wallingford, Oxon : CABI, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (2) Signatura topográfica: TS1968 P68, ...

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