Filosofía en la cocina : pequeña crítica de la razón culinaria / Francesca Rigotti.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Herder, 2001Descripción: 150 p. : il. : 20 cmISBN: 8425421993Tema(s): Cocina | GastronomíaClasificación CDD: 641.01 Clasificación LoC:B68 .R518 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | B68 .R518 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ029557 |
Tít. orig.: La filosofia in cucina.
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