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		Chemical and bioprocess engineering : fundamental concepts for first-year students / Ricardo Simpson, Sudhir K. Sastry por Simpson, Ricardo \| Sastry, Sudhir K. (Sudhir Kartikeya), 1952- [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Springer, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle de las Palmas (1) Signatura topográfica: TP155 S552 2013.
		Food Engineering Interfaces [recurso electrónico] / edited by José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez-Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas. por Aguilera, José Miguel [editor.] \| Simpson, Ricardo [editor.] \| Welti-Chanes, Jorge [editor.] \| Bermudez-Aguirre, Daniela [editor.] \| Barbosa-Canovas, Gustavo [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Food Engineering SeriesOrigen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2011Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.65 .F66.

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