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		75 readings plus / Santi Buscemi, Charlotte Smith. por Buscemi, Santi V \| Smith, Charlotte, 1957-. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill, 1996Otro título: Seventy-five readings plus.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: PE1417 A14 1996.
		El gran libro de la repostería : paso a paso / [dirección editorial, Janet Illsley ; principales autoras, Joanna Farrow, Louise Pickford y Charlotte Coleman-Smith. por Illsley, Janet \| Farrow, Joanna \| Pickford, Louise \| Coleman-Smith, Charlotte. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: León : Everest, 2008Otro título: Reposteria : paso a paso.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX763 G7318 2008.

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