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Elementos de bromatología descriptiva / Günter Vollmer ... [et al.].

por Vollmer, Günter [aut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX355 E5418 1995, .., San Quintín (1) Signatura topográfica: TX355 E5418 1995.

Elementos de bromatologia descriptiva / Gunter Vollmer ... [et al.].

por Vollmer,Gunter.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: SF95 E5418 1999, ...

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