Como preparar banquetes de 25 hasta 500 personas, recepciones, buffets, comidas / Grace Shugart, Mary Molt, Maxine Wilson.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 1993Descripción: 683 p. ; 24 cmISBN: 9681846907Tema(s): Cocina en grandes cantidades | MenusClasificación LoC:TX820 | S4818
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX820 S4818 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ057613 | |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX820 S4818 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | TIJ057614 |
Traducido de: Food for fifty.
