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Protein Hydrolysates in Biotechnology [recurso electrónico] / edited by Vijai K. Pasupuleti, Arnold L. Demain.

por Pasupuleti, Vijai K [editor.] | Demain, Arnold L [editor.] | SpringerLink (Online service).

Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands : Imprint: Springer, 2010Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.13 -248.65.

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