Su búsqueda retornó 5 resultados.

Ordenar
Resultados
Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta / Tom Coultate y Jill Davies ; traducido por Rosa María Oria Almudí.

por Coultate, T. P. (Tom P.) | Oria Almudi, Rosa Maria.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: TX551 C6818 1997, .., Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX551 C6818 1997, ...

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos / P. Walstra ... [et al.] ; traducción de Rosa Ma. Oria Almudí.

por Walstra, Pieter [aut.] | Oria Almudí, Rosa María [trad.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: SF250.5 D5418 2001, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF250.5 D5418 2001.

De la ciencia a los fogones / Hervé This ; dibujos, Jean-Michel Thiriet ; traducido, Rosa Oria Almudí

por This, Hervé | Thiriet, Jean-Michel [il.] | Oria Almudí, Rosa [tr.].

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX546 T4518 2013, .., Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX546 T4518 2013, ...

Los secretos de los pucheros / Hervé This ; [traducción a cargo de Rosa María Oria Almudí].

por This, Hervé | Oria Almudí, Rosa María [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX715 T4518 2006.

Tecnología de los productos lácteos / ed. a cargo de Ralph Early ; traducción de Rosa Ma. Oria Almudí.

por Early, R. (Ralph) [ed.] | Oria Almudí, Rosa [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: SF250.5 T4218 2000.
  (1 votos)
Páginas

Con tecnología Koha