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		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización microbiológica y fisicoquímica del queso de Ojos Negros, B.C. México con respecto a la maduración en dos periodos estacionales [recurso electrónico] / Laura Elena Silva Paz ; director, Gerardo Enrique Medina Basulto por Silva Paz, Laura Elena \| Medina Basulto, Gerardo Enrique [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2019Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto en Ciencias Agrícolas, Mexicali, 2019 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: SF271.2 S55 2019.
		No hay imagen de cubierta disponible Protocolo de muestreo para canales de bovino en rastros de exportación tipo inspección federal [recurso electrónico] / Jessica Aimee García Abrahams ; directora, Laura Elena Silva Paz. por García Abrahams, Jessica Aimee \| Silva Paz, Laura Elena [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2002Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF207 G37 2002.

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