Su búsqueda retornó 4 resultados.

Resultados
		Food Process Engineering / Dennis R. Heldman, R. Paul Singh por Heldman, Dennis R \| Singh, R. Paul [caut.]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Westport : AVI Publishing Company, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TP370 H452 1981.
		Introducción a la ingenieria de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman ; tr. Jesús Ceamanos Lavilla. por Singh, R. Paul \| Heldman, Dennis R., coaut \| Ceamanos Lavilla, Jesús., tr. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TP370 S5518 2009.
		Introduccion a la ingenieria de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman ; tr. Francisco J. Garcia Labiano. por Singh, R. Paul \| Heldman, Dennis R., coaut. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TP370 S5518.
		Introduction to food engineering [recurso electrónico] / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. por Singh, R. Paul [author.] \| Heldman, Dennis R [author.]. Series Food science and technology international seriesEdición: 5th edition.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Academic Press, 2013Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP370.

Con tecnología Koha