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		The decorative art of japanese food carving : elegant garnishes for all occasions / Hiroshi Nagashima ; photography, Kenji Miura por Nagashima, Hiroshi \| Miura, Kenji [coaut.]. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: United States of America : Kodansha, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX740.5 N33 2012, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX740.5 N33 2012.
		Knife skills illustrated : a user's manual / Peter Hertzmann ; original art by Alan Witschonke Illustration. por Hertzmann, Peter. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : W.W. Norton & Co., c2007Acceso en línea: Table of contents only Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX885 H47 2007, ...
		Table decorations with fruits and vegetables / [Angkana & Alex Neumayer ; translated from the German by Edward Force]. por Neumayer, Angkana \| Neumayer, Alex [coaut.] \| Force, Edward [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Atglen, PA : Schiffer Pub. Ltd., 2010Otro título: Table decoration with fruits and vegetables.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX740.5 N4813 2010, Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX740.5 N4813 2010, ...

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