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		No hay imagen de cubierta disponible Gourmet cuisine [videograbación] : Francia. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Jasper, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX719 G68 2009.
		La cocina y sus misterios : explicación científica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa / Hervé This. por This, Hervé. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX719 T4518 1999.

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