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		The field of cultural production : essays on art and literature / Pierre Bourdieu ; edited and introduced by Randal Johnson. por Bourdieu, Pierre, 1930-2002 \| Johnson, Randal, 1948-. Series European perspectivesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : Columbia University, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones Sociales (1) Signatura topográfica: NX180 .S6 B68 1993.
		Food : a culinary history from antiquity to the present / Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari ; English edition Albert Sonnenfeld ; [translated Clarissa Botsford ... [et al.].] por Flandrin, Jean Louis [ed.] \| Montanari, Massimo, 1949- [ed.] \| Sonnenfeld, Albert [tr.]. Series European perspectives / a series in social thought and cultural criticismTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX353 H5813 1999, ...

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