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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera

por Morfín Herrera, María del Carmen.

Series Trillas turismo MéxicoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 M67 2006, .., Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX911.3.M27 M67 2006, .., Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX911.3.M27 M67 2006, ... Ítems disponibles para referencia: Facultad de Ciencias Administrativas Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 M67 2006. No disponible:Prestado (1).

Administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; traducción, Mirna Leyva.

por Reay, Julia | Leyva, Myrna [tr.].

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX943 R4318 2008, .., Facultad de Ciencias Administrativas (6) Signatura topográfica: TX943 R4318 2008, ... Ítems disponibles para referencia: Facultad de Ciencias Administrativas Not for loan (1) Signatura topográfica: TX943 R4318 2008.

Administración del tiempo libre / María del Carmen Morfín Herrera.

por Morfín Herrera, María del Carmen.

Series Trillas turismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (5) Signatura topográfica: GV181 M67 2003, ...

Administración del tiempo libre / María del Carmen Morfín Herrera.

por Morfín Herrera, María del Carmen.

Series Trillas turismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: GV181 M67 2010, ...

Administración hotelera 1 : división cuartos /Francisco de la Torre.

por Torre Zermeño, Francisco J. de la.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (10) Signatura topográfica: TX911.2 T67 2007, .., Tecate (2) Signatura topográfica: TX911.2 T67 2007, ...
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Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin.

por Lattin, Gerald W.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (4) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 L38 2008, ... Ítems disponibles para referencia: Facultad de Ciencias Administrativas Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.3 .M27 L38 2008.

Congresos, convenciones y reuniones : organización y operación de eventos especiales / Diana Peña Guzmán

por Peña Guzmán, Diana.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (3) Signatura topográfica: AS6 P45 2004, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: HF5438.8 .M4 P45 2004.

Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento César Ramírez Cavassa.

por Ramírez Cavassa, César.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: HF5686.H75 R35 2002, .., Facultad de Ciencias Administrativas (5) Signatura topográfica: HF5686 .H75 R35 2002, ...

Organización de congresos y convenciones / Tonatiuh Cravioto Magallón.

por Cravioto Magallón, Tonatiuh.

Series Trillas turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: HF5438.8 .M4 C73 2007, Facultad de Ciencias Administrativas (5) Signatura topográfica: AS6 C73 2007, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Mexicali Not for loan (2) Signatura topográfica: AS6 C73 2007, ...

Organización de congresos y convenciones / Tonatiuh Cravioto Magallón.

por Cravioto Magallón, Tonatiuh.

Series Trillas turismoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: AS6 C73 2013, ...

Planeación y ejecución de eventos presenciales y en línea / Alicia Richero.

por Richero de Pérez, Alicia.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (14) Signatura topográfica: HF5734.5 R52 2007, .., Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: HF5734.5 R52 2007, .., Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: HF5734.5 R52 2007, .., Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: HF5734.5 R52 2007, ...

La segmentación del mercado turístico : comercialización y venta / Fabio Cárdenas Tabares.

por Cárdenas Tabares, Fabio.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (10) Signatura topográfica: G155 .A1 C372 2012, ...

Servicio de restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland ; tr. Rocío García.

por Sutherland, Douglas | García, Rocio [tr.].

Series Serie Trillas turismo MéxicoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Trillas, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX943 S88, Facultad de Ciencias Administrativas (4) Signatura topográfica: TX943 S8818 1997, .., Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX943 S88 1997, ... Ítems disponibles para referencia: Facultad de Ciencias Administrativas Not for loan (1) Signatura topográfica: TX943 S8818 1997.

Turismo de reuniones : convenciones, incentivos, congresos y exposiciones / Eduardo Yarto.

por Yarto, Eduardo.

Series Serie Trillas turismo MéxicoEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (4) Signatura topográfica: G154.9 Y378 2012, .., Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: G154.9 Y378 2012, ...

Turismo y ecología / Sergio Molina.

por Molina E., Sergio.

Series Trillas TurismoEdición: 7a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (5) Signatura topográfica: G155 .A1 M65 2006, ...

Turismo y ecología / Sergio Molina.

por Molina E., Sergio.

Series Trillas TurismoEdición: 7a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: G155.A1 M65 2009, ...

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