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		Los Alimentos que curan / Patricia Hausman, Judith Benn Hurley por Hausman, Patricia \| Hurley, Judith Benn [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: spa. Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Urano, 1993Otro título: Guía completa del poder curativo de la nutrición.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: RM217 H3818 1993.
		Emerging technologies for food processing [recurso electrónico] / edited by Da-Wen Sun. por Sun, Da-Wen. Series Food science and technologyEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Academic Press, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP370 .E384 2014.
		HACCP in the meat industry / edited by Martyn Brown. por Brown, Martyn. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2000Acceso en línea: Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: RA601.5 H32 2000, ...
		HACCP user's manual / Donald A. Corlett, Jr. por Corlett, Donald A. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Gaithersburg, maryland : Aspen , 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: QR115 C67 1998.
		Marketing agroalimentario : aplicaciones metodológicas y estudios de casos en el contexto global / Joel Espejel Blanco, Dena María Jesús Camarena Gómez, Lizbeth Salgado Beltrán, coordinadores por Espejel Blanco, Joel [coord] \| Camarena Gómez, Dena María Jesús [coord] \| Beltrán, Lizbeth Salgado [coord] \| Universidad de Sonora. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Hermosillo, Sonora : Pearson Educación ; Universidad de Sonora, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: HD9014 .M62 M378 2013, .., Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: HD9014 .M62 M378 2013.

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