A tortilla is like life : food and culture in the San Luis Valley of Colorado / Carole M. Counihan.
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TextoDetalles de publicación: Austin, Tex. : University of Texas Press, 2009Edición: 1st edDescripción: xiv, 253 p. : IL., mapas ; 24 cmISBN: 9780292723108 (cloth : alk. paper)Tema(s): Hábitos alimenticios -- Antonito -- Historia | Alimentos -- Aspectos simbólicos -- Colorado -- Antonio | Hispanoamericanos -- Alimentos -- Colorado -- Antonio | Food habits -- Colorado -- Antonito -- History | Food -- Symbolic aspects -- Colorado -- Antonito | Hispanic Americans -- Food -- Colorado -- Antonito | Hispanic Americans -- Colorado -- Antonito -- Ethnic identity | Hispanic Americans -- Land tenure -- Colorado -- Antonito | Hispanic American women -- Colorado -- Antonito -- Social conditions | Antonito (Colo.) -- History | Antonito (Colo.) -- Social life and customsClasificación CDD: 394.1/2097883 Clasificación LoC:GT2853.U6 | C68 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | GT2853 .U6 C68 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS066597 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
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