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Congresos y catering : organización y ventas / Ahmed Ismail

por Ismail, Ahmed.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Madrid : Parinfo:Thomson Learining, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M3 T8518 2001, Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .M3 T8518 2001.

Off-premise catering management / Chris Thomas, Bill Hansen

por Hansen, Bill | Thomas, Chris, 1956- [coaut.].

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX921 H35 2013.

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