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		La plancha : libro de cocina / Cédric Béchade; fotos: Thomas Duval ; traducción: Emma Gallegos Mora. por Bechade, Cedric. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Akal, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX840 .B3 E4218 2007.
		Siete fuegos : mi cocina argentina / Francis Mallman con Peter Kaminsky ; [traducción, Nora Escoms]. por Mallmann, Francis \| Kaminsky, Peter \| Escoms, Nora. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Buenos Aires : V&R Editoras, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .A7 M3518 2010.

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