Resultados
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Antojitos mexicanos / Jorge Luis Alvarez Vega. por Alvarez Vega, Jorge Luis. Series Larousse 100% MéxicoEdición: 1a ed.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Detalles de publicación: México, D.F. : Larousse, c2008Otro título: Larousse 100% México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 A58 2008.
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Arte culinario para el profesional de la cocina / Graciela Martínez de Flores E. por Martínez de Flores Escobar, Graciela, 1924-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 M37 2012.
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Better homes and gardens : Mexican cooking / Jennifer Darling ... [et al.] por Darling, Jennifer,, 1953- [Coaut.]. Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Des Moines, Iowa : Meredith Corporation, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B48 1997.
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Bocadillos mexicanos de fiesta / Guadalupe García de León. por García de León P., Guadalupe. Series Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Detalles de publicación: México, D.F. : Larousse, c2008Otro título: Larousse 100% México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 G37 2008.
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Breve historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante. por Flores y Escalante, Jesús | Debolsillo (Firm). Edición: 1a.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: México : Random House Mondadori, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX631 F56 2004, ...
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Los clásicos de la cocina mexicana / Ricardo Muñoz Zurita. por Muñoz Zurita, Ricardo. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
microficha Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Larousse, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX716 .M4 M85 2008, ...
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Cocina choca : comida sabrosa y sana / Juan Manuel Muñoz Cano ... [et al.] por Muñoz Cano, Juan Manuel [coaut.]. Series Colección Julián Manzur Ocaña. Vida y salud socialEdición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias de la Salud Mexicali (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2015, Facultad de Enfermería (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2015, Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2015.
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Cocina Doña Lupita : cocina mexicana e internacional. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Detalles de publicación: Mazatlán, Sinaloa, México : Ibalpe Internacional de Ediciones, 2003Otro título: Doña Lupita.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2003.
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Cocina mexicana; o, Historia gastronómica de la ciudad de México. por Novo, Salvador, 1904-1974. Edición: 9na ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: México, Porrúa, 2007Otro título: Historia gastronómica de la ciudad de México.Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
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Cocina mexicana : especialidades regionales / Socorro Puig, María Stoopen. por Puig, Socorro | Stoopen, María. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: León, España : Everest, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 P85 2010.
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La cocina mexicana : manual para profesores, estudiantes y profesionales / Consorcio Educativo Matice. por Consorcio Educativo Matice. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2013 V.1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2013 V.1.
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