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		La conservación de alimentos y productos artesanales / John Seymour. por Seymour, John, 1914-2004 \| Diorki [tr.]. Series Manual práctico de la vida autosuficienteTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX601 S4918 1994.
		Procesado de frutas / editores D. Arthey, P. R. Ashurst ; traducido por Justino Burgos González. por Arthey, D. (David) \| Ashurst, P. R. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : ACRIBIA, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (3) Signatura topográfica: TP440 P7618 1997, .., San Quintín (3) Signatura topográfica: TP440 P7618 1997, ...

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