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		Las élites del maíz / Oscar Aguilar Soto. por Aguilar Soto, Oscar. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Culiacán : Universidad Autónoma de Sinaloa Editorial / IIES, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: HD9049.C7 A38 2004.
		¡No toquen nuestro maíz! : el sistema agroalimentario industrial devasta y los pueblos en México resisten / investigación: Colectivo por la Autonomía, Grupo ETC y GRAIN. por Colectivo por la Autonomía (Mexico) \| ETC Group \| Genetic Resources Action International. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Mexico] : GRAIN : Editorial Itaca, 2014Otro título: Sistema agroalimentario industrial devasta y los pueblos en México resisten.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SB123.57 N68 2014.
		Carlos and the cornfield = Carlos y la milpa de maiz / Jan Romero Stevens ; illustrated by Jeanne Arnold ; translated by Patricia Hinton Davison = Carlos y la milpa de maíz : cuento / por Jan Romero Stevens ; ilustrado por Jeanne Arnold ; traducido por Patricia Hinton Davison. por Stevens, Jan Romero \| Arnold, Jeanne, 1961- [ill.] \| Davison, Patricia Hinton. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: engspa Detalles de publicación: Flagstaff, AZ : Northland Pub., 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: PZ73 S84 1995.
		Corn: its origin, evolution, and improvement [by] Paul C. Mangelsdorf. por Mangelsdorf, Paul C. (Paul Christoph), 1899-. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Cambridge, Mass., Belknap Press of Harvard University Press, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (1) Signatura topográfica: SB191.M2 M35 1974.
		Corn and grain sorghum comparison [recurso electrónico] : all things considered / Yared Assefa [and others]. por Assefa, Yared. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Academic Press, 2013Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TX595 .F5 .A384 2013.
		De milperos a henequeneros en Yucatán, 1870-1937 / Inés Ortiz Yam. por Ortiz Yam, Inés. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : El Colegio de México, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: HD1333 .M62 Y82 2013.
		Economic restructuring and rural subsistence in Mexico : corn and the crisis of the 1980s / edited by Cynthia Hewitt de Alcántara. por Hewitt de Alcántara, Cynthia [ed.]. Series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Detalles de publicación: San Diego, California : Ejido Reform Research Project, Center for U.S.-Mexican Studies, UCSD, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: HD9049.C7 E26 1994.
		No hay imagen de cubierta disponible Freedom and trade / general editors, Geraint Parry and Hillel Steiner. por Parry, Geraint [edit.] \| Steiner, Hillel [edit.] \| Marrison, Andrew [edit.] \| Cook, Gary, 1961- [edit.]. Series Routledge studies in the modern world economy ; 8, 10-11Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: London ; New York : Routledge, 1998Acceso en línea: Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (5) Signatura topográfica: HF1703 F74 1998 V.3, .., Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: HF1703 F74 1998 V.3, ...
		La Milpa en Muxupip / Santiago Domínguez Aké. por Domínguez Aké, Santiago. Series Letras indígenas contemporáneasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: mynspa Detalles de publicación: México : Dirección general de culturas populares, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (1) Signatura topográfica: HD9049 .C8 M435 1996.
		La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos / Ramón Mariaca Méndez ... [et al.]. por Mariaca Méndez, Ramón [coaut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: San Cristóbal de Las Casas, Chiapas : Universidad Intercultural de Chiapas : ECOSUR, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (1) Signatura topográfica: F1221 .T9 M55 2007.
		Vida cotidiana y consumo de maíz en la huasteca veracruzana / Jesús Ruvalcaba Mercado. por Ruvalcaba Mercado, Jesús \| México. Secretaría de Educación Pública \| Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (México). Series Cuadernos de la Casa Chata ; 134.Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : SEP, Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de Documentación y Archivos Digitales de IIC-Museo (1) Signatura topográfica: F1221 .H8 R88 1987.

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